Resepi Ayam Bakar lada Hitam

Bahan-bahan.

1/2 ekor ayam
1 sudu besar serbuk ketumbar
1 sudu besar jintan manis
1 sudu besar cuka
1 sudu besar kicap manis
3 sudu besar sos lada hitam
1 sudu besar serbuk lada hitam
garam secukup rasa

Cara-caranya.
1. Perap ayam dengan semua bahan semalaman atau minimum selama 30 minit
2. Balutkan ayam dalam aluminium foil. Bakar ayam dalam oven selama 20 minit dengan kepanasan 200 celcius degree.
3. Setelah ayam 3/4 masak, buka balutan aluminium foil, dan bakar sehingga ayam masak dan garing.