Bahan A Kuah Rojak Buah
15 biji cili api tumbuk
1/2 cawan air asam jawa
1 s/b belacan
1 s/b petis udang
1 cawan kicap lemak biasa
3 s/b gula
Bahan B Kuah Rojak Buah
1 s/b bijan goreng tanpa minyak
1/2 cawan kacang tanah, digoreng dan dtumbuk kasar
Cara Menyediakan Kuah Rojak Buah
1. Mesinkan semua bahan A dalam blender..
2. Masakkan dalam kuali sehingga pekat.
*tambah 1st tepung jagung untuk likatkan kuah
3. Bila telah sejuk masukkan kacang tanah tumbuk dan bijan.
No comments:
Post a Comment